Saint-Aubin 1er Cru Hommage à Marguerite 2023 Pierre Yves Colin-Morey

CHIEDERE DISPONIBILITA' (1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altro e che non abbia la presente dicitura). Denominazione: Saint-Aubin Premier Cru Uvaggio: Chardonnay 100% Gradazione: 12% Vinificazione:La vinificazione è naturale e poco interventista. Affinamento: Botti da circa 350 litri. I vini sono lentamente invecchiati tra i 12 ei 18 mesi a seconda dell'annata. Le temperature fredde della cantina permettono ai vini di non essere filtrati prima dell'imbottigliamento. 2 chiacchiere: Gli aromi di frutta fresca, in particolare la pera, si combinano con floreali e agrumi. un finale leggermente secco e complesso. Si consiglia di aspettare almeno 2 anni per questo Saint-Aubin. Questo vino può essere conservato in cantina per almeno 8-10 anni senza alcun problema. Ottimo con carni bianche e formaggi freschi.