Los Naranjos OG, Café de especialidad

Desde Puebla a tu taza, café de especialidad Finca Los Naranjos. Algunos cafés destacan por su perfil en taza. Otros, además, por las historias y las personas que hay detrás de cada cosecha. Los Naranjos OG es uno de esos cafés especiales para nosotros. Este café proviene de una variedad Marsellesa cultivada a 1,200 metros sobre el nivel del mar y procesada mediante un lavado experimental, un método que permite controlar cuidadosamente variables como el pH durante la fermentación para desarrollar perfiles más definidos y complejos. En taza encontrarás notas de miel, limón y chocolate, acompañadas de una acidez media equilibrada. Durante nuestra visita a la finca tuvimos la oportunidad de convivir varios días con la familia productora, recorrer los cafetales, conocer de cerca su trabajo y compartir momentos alrededor de su mesa. Esa experiencia nos permitió entender el cuidado y la dedicación que hay detrás de cada lote. Un lote especial que refleja tanto la innovación en el beneficio como el trabajo de una familia que dedica su vida al café.