巴西急凍排骨粒 2lbs（約907g）

巴西急凍排骨粒 2lbs（約907g） 巴西急凍排骨粒已預先切成方便烹調的帶骨小件，省卻自行斬件的工序。從原產品相片可見，排骨粒帶有豬肉、脂肪及骨位，大小及形狀不一，適合炆煮、蒸煮、煲湯、煲仔菜、焗烤、氣炸及製作港式生炒排骨。 每份2磅，約相等於907克，份量適合家庭日常煮食、多人分享或分裝備餐。帶骨肉經慢火炆煮可吸收醬汁風味，亦可配搭蒜蓉、豆豉、南乳、梅子、甜酸汁、黑椒或燒烤醬，變化出不同中西菜式。 產品特色 巴西來源急凍豬排骨粒 每份重量：2lbs／約907g 已預先斬成小件 帶骨、帶肉及帶有天然脂肪 原味未醃製，可自行控制調味 適合蒸、炆、焗、煮、氣炸及煲湯 家庭裝份量，適合多人分享 可按每餐需要分裝使用 排骨粒大小、骨肉比例及肥瘦度會因批次而不同 原產品相片可見資料 原相片顯示產品放置於黑色食品托盤內，為大小不一的急凍帶骨豬肉切件。肉色呈自然粉紅至淡紅色，部分切件帶有白色脂肪及骨位。 相片未有展示品牌、成分表、營養標籤、屠宰場資料、加工商資料或生產商烹調說明，因此不應自行補寫以上資料。巴西來源及2lbs規格按已確認的商品名稱列出。 2lbs重量換算 2lbs約等於907克 1lbs約等於454克 實際交付重量以商品標籤或店舖標示為準 產品照片中的排骨粒數量只供參考，不代表每份固定件數。切件越大，每份件數通常越少；切件較細則件數可能較多。 推薦食法 豉汁蒸排骨 排骨解凍後瀝乾，以蒜蓉、豆豉、生抽、糖及少量生粉醃製。放入碟中鋪平，蒸至排骨中心完全熟透。亦可加入辣椒及陳皮增加香氣。 梅子蒸排骨 加入磨碎酸梅、蒜蓉、少量糖及生抽醃製。酸甜味道有助平衡排骨的油脂感，適合配白飯。 南乳炆排骨 排骨先煎香或汆水，再加入南乳、冰糖、薑片及清水慢火炆煮。可配搭薯仔、蓮藕或枝竹。 港式生炒排骨 排骨醃製後炸或氣炸至熟，再加入甜酸汁、洋蔥、甜椒及菠蘿快速翻炒。使用氣炸方式可減少額外炸油，但仍需確保中心熟透。 蒜香氣炸排骨粒 以蒜蓉、黑椒、豉油及少量油醃製，放入氣炸鍋加熱。中途翻動，使不同位置均勻受熱。時間及溫度須按切件大小及氣炸鍋功率調整。 黑椒燒烤排骨粒 加入黑椒、蒜粉、洋蔥粉及燒烤醬醃製，再以焗爐或燒烤爐煮熟。含糖醬汁容易焦燶，建議在烹調後段才掃上。 排骨湯 排骨汆水後，可配搭粟米、紅蘿蔔、合掌瓜、冬瓜、蓮藕或淮山煲湯。帶骨排骨適合較長時間烹煮。 解凍及處理方法 冷藏解凍： 將排骨放入有蓋容器，置於0–4°C雪櫃內解凍。容器可承接解凍時流出的肉汁，避免接觸其他食品。 冷水解凍： 將產品放入密封防漏袋，以流動冷水解凍。完成後應立即烹調。 請勿在室溫下長時間解凍。解凍後可按菜式需要汆水、醃製或直接烹調，不建議將已完全解凍的排骨重新冷凍。 烹調及食用安全 本產品是生的急凍豬肉，必須徹底煮熟後食用。由於排骨粒大小及厚度不一致，不應只依靠表面顏色判斷；應特別確認最大件及近骨位置已完全受熱。 斬切排骨可能帶有細小骨屑或尖銳骨邊。解凍及烹調前應逐件檢查並沖走鬆散骨屑，進食時亦需小心骨頭。兒童、長者及吞嚥能力較弱人士食用時需要成人協助。 處理生豬肉後，應以清潔劑徹底清洗雙手、刀具、砧板、容器及工作枱，並與熟食或即食食品分開處理，以免交叉污染。 成分及致敏原 從產品相片判斷，主要成分為未經調味的豬排骨粒。不過原相片沒有正式成分標籤，因此是否添加保水劑、鹽或其他加工配料，仍須以實際包裝或供應商資料為準。 純豬肉一般不屬香港常見強制標示致敏原中的主要類別，但如加入醃料、豉油、南乳、燒烤醬或其他調味料，菜式可能含有大豆、小麥、芝麻等致敏原。 營養資料說明 原產品相片沒有展示營養標籤，因此無法準確提供每100克的： 能量 蛋白質 總脂肪 飽和脂肪 碳水化合物 糖 鈉 排骨粒的實際營養數值會受骨肉比例、可食用部分、脂肪含量及烹調方式影響。商品總重量亦包含不可食用的骨位，因此不能直接以整份907克當作可食用豬肉重量計算營養。 如需用於健身餐或精確熱量計算，應先扣除煮熟後剩餘骨重，再按實際食用肉量及正式營養資料計算。 儲存方式 建議保持冷凍於-18°C或以下 收貨後請立即放入冰格 解凍後應盡快徹底煮熟 請勿反覆解凍或重新冷凍 食用期限以實際產品標示為準 產品資料 產品名稱：巴西急凍排骨粒 重量：2lbs／約907g 來源地：巴西 產品狀態：生、急凍 切件方式：帶骨小件 調味狀態：原相片未見醃料 品牌：原相片未有標示 包裝及分裝方式：以實際收到的商品為準 注意：切件大小、肥瘦度、骨肉比例及件數均有天然差異 Shopify SEO SEO標題： 巴西急凍排骨粒2磅｜豉汁蒸排骨、炆煮及氣炸食材｜香港急凍肉類 Meta description： 巴西急凍排骨粒2lbs約907g，預先切成方便烹調的帶骨小件，適合豉汁蒸排骨、南乳炆排骨、生炒排骨、氣炸、燒烤及煲湯，家庭裝份量方便分配。 建議網址： /products/brazil-frozen-pork-rib-pieces-2lbs 圖片Alt文字： 巴西急凍排骨粒2lbs黑色托盤裝帶骨豬肉切件 搜尋關鍵字： 巴西排骨粒、急凍排骨粒、排骨粒2lbs、排骨粒2磅、豬排骨粒、豉汁蒸排骨、生炒排骨、南乳炆排骨、氣炸排骨、煲湯排骨、香港急凍肉類、Brazil pork rib pieces 建議標籤： 巴西豬肉、排骨粒、2lbs、約907g、急凍豬肉、帶骨豬肉、蒸排骨、炆煮食材、氣炸鍋食材、家庭裝