Café Etiopía
Procesamiento Método de beneficio Natural Tiempo de fermentación 48 horas Secado Al sol Humedad (%) 11% Densidad 690 Actividad de agua (Aw) XX Tostaduría Fecha de tueste Diario Perfil de tueste Medio Máquina de tueste Diedrich DR12 Carga (kg) 10 kg Pérdida por tueste (%) 15% Destino Comercial Uso previsto Filtrado y Espresso Clientes asociados Varios Observaciones adicionales X Cata y Evaluación Catador(es) Edgar Montiel Fecha de catación 15/09/2026 Intensidad Fragancia 8,5 Intensidad Aroma 8,5 Fragancia 9 Aroma 9 Intensidad de sabor 8,5 Intensidad Post-gusto 8,8 Sabor 9 Notas de sabor Azucar rubia, Frutilla, Durazno Post-Gusto 8,5 Intensidad Acidez 7 Acidez 8,5 Intensidad Dulzura 8,5 Dulzura 8,5 Intensidad en boca 8,5 Textura 9 Overall 8,7 Puntaje final (SCA /100) 85,9
Specifications
- Peso (gr.)
- 250, 1000, 2000
- Tipo (Molienda)
- Grano, Molido Máquina Espresso, Molido Moka Italiana, Molido V60, Molido Prensa Francesa
Variants (15)
- 250 / Grano — 17900.00 CLP — In stock
- 250 / Molido Máquina Espresso — 17900.00 CLP — In stock
- 250 / Molido Moka Italiana — 17900.00 CLP — In stock
- 250 / Molido V60 — 17900.00 CLP — In stock
- 250 / Molido Prensa Francesa — 17900.00 CLP — In stock
- 1000 / Grano — 68000.00 CLP — In stock
- 2000 / Grano — 135000.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido Máquina Espresso — 68000.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido Máquina Espresso — 135000.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido Moka Italiana — 68000.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido Moka Italiana — 135000.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido V60 — 68000.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido V60 — 135000.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido Prensa Francesa — 68000.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido Prensa Francesa — 135000.00 CLP — In stock
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.