23. oktober - Winemakers Dinner - Piemonte

WINEMAKERS DINNER – MØD VINMAGERNE FRA PIEMONTE Fredag den 23. oktober kl. 18.30 Vanløse Bistro – i samarbejde med Vinløse Forestil dig Piemonte en kølig efterårsaften: bølgende vinmarker, tåge over bakkerne, gamle vintraditioner – og masser af druer, du måske aldrig har hørt om. Nu kommer Piemonte til Vanløse. Denne aften får du en sjælden mulighed for at møde hele tre vinmagere fra Piemonte: 🍇 Federico Russo fra Crotin 1897 i Asti 🍇 Mattia Bellinzona fra Terre di Sarizzola i Tortona 🍇 Matteo Colla repræsenterer Cascina Alberta i Barbaresco og Cantina Massara i Barolo De kommer for at fortælle om deres vine, deres område og ikke mindst arbejdet med at udbrede kendskabet til Piemontes mange lokale og oprindelige druesorter. Og selvfølgelig skal vi smage os gennem Piemonte. 9 forskellige vine fra 4 piemontesiske producenter – både kendte klassikere og mere ukendte druer, som måske bliver aftenens store overraskelse. Til vinene har Martin fra Vanløse Bistro sammensat en menu, der sender os til Italien: Forret - Vitello tonnato Hovedret - Braiseret kalveskank Dessert - Vanilje panna cotta med saltkaramel og ristede hasselnødder Det bliver ikke bare en middag med vin. Det bliver en aften i Piemonte – med vinmagerne selv ved bordet. Fredag 23. oktober kl. 18.30 Vanløse Bistro 750 kr. pr. person inkl. middag og alle 9 vine. Begrænset antal pladser – så vent ikke for længe med at sikre dig en plads.