Warum trinkenswert: Henri Bardouin steht für eine der präzisesten und komplexesten Interpretationen von Pastis. In der Haute-Provence verwurzelt, verbindet die Cuvée traditionelles Handwerk mit einem außergewöhnlich vielschichtigen Aromenspektrum. Über 65 Pflanzen, Kräuter und Gewürze formen die Grundlage dieses Pastis – komponiert von erfahrenen Maîtres Distillateurs und getragen von einem tiefen Verständnis für Balance und Herkunft. Die Rezeptur bleibt ein streng gehütetes Geheimnis der Distilleries et Domaines de Provence. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus Anis, Lakritz, Thymian, Salbei und feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Pastis überraschend präzise und strukturiert: kräuterwürzig, leicht salzig, mit kühler Frische und einer bemerkenswerten Tiefe. Mit Wasser geöffnet, entwickelt er eine neue Dimension – mehrschichtig, klar und harmonisch verwoben. Ein Pastis mit Herkunft, Tiefe und außergewöhnlicher Komplexität – pur Bardouin.