Mizudashi Set Gyokuro

Der Tee Dieser Gyokuro aus der Asanoka-Strauchsorte zeigt die Finesse eines sorgfältig beschatteten Grüntees. Der Auftakt ist sanft-cremig und süßlich, mit Anklängen von frischem Grün und hellen Früchten. Auf dem mittleren Gaumen entfalten sich rundes Umami, subtile Milchnoten und eine klare, elegante Süße, begleitet von weißen Blüten und Honigmelone. Der Abgang ist weich, lang und seidig, mit einem zarten, mineralischen Nachhall. Herkunft Aus Ijūin in Hioki, im Westen Kagoshimas – der familiengeführten Farm von Itaru Kawaji. Seit rund 30 Jahren baut die Familie vollständig pestizidfrei an und konzentriert sich auf erste Frühlingspflückungen, die sorgfältig beschattet werden. Ein Tee, der Herkunft, Handwerk und Hingabe spürbar macht. Die Flasche Zweite Wahl: leichte optische Spuren (Kratzer, kleine Verpackungsschäden), technisch identisch mit der regulären Flasche – dasselbe Borosilikatglas, dasselbe Edelstahlsieb, dieselbe Funktion. Begrenzte Stückzahl. Rechtliche Informationen + Verantwortliches Unternehmen Mizudashi Masters GmbH Rathausstraße 8, 86179 Augsburg Deutschland Verkehrsbezeichnung Grüner Tee Lagerung Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern