ジン_国産／桜尾 ハマゴウ SAKURAO GIN HAMAGOU 2026
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description: サクラオ蒸留所（（株）サクラオB&D）は、1918年に広島県廿日市市桜尾で創業した前身の中国醸造が持つ蒸留技術等をベースに、2017年に設立。「SAKURAO GIN」は、ドイツ製の銅製ハイブリッド蒸留器を使って製造されています。 この「HAMAGOU」は、年1回リリースされる限定商品。広島県宮島に自生する貴重なハマゴウをキーボタニカルとして、12種のボタニカルを使用。ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造し、それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しています。ハマゴウが持つ清涼感のあるハーバルな香りに、まろやかな甘みとフローラルな香りを持つボタニカルの風味が調和した、味わい深いジンを楽しめます。 （ボタニカル） キーボタニカルの「ハマゴウ」は、夏の宮島の浜辺一面に咲く、鮮やかな紫色の花。広島を象徴する宮島を表現したいという想いから探し当てた素材で、平安時代よりお香として使われています。 宮島の浜辺に自生するこの「ハマゴウ」を中心に、爽やかでフローラルな香りを引き立てるラベンダーやローズマリーなど6種類の広島県産ボタニカルと、華やかな風味をもつフランス産のジュニパーベリーをはじめ、厳選した海外産ボタニカルの計12種類を使用
brand: サクラオB&D
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