Proteinpulver

Dieses Kürbiskernprotein ist kein hochverarbeitetes Isolat, sondern ein teilentöltes Naturprodukt aus biologischem Anbau in Österreich. Durch die konsequente Verarbeitung unter 42 °C (Rohkostqualität) bleibt die natürliche Nährstoff-Matrix der Kürbiskerne vollständig intakt. Für anspruchsvolle Ernährungsansprüche bietet das Pulver drei wesentliche Vorteile: Biochemische Dichte statt leerer Proteine: Neben einem pflanzlichen Eiweissgehalt von über 60 % liefert das Pulver die körpereigenen Bausteine Magnesium, Eisen und Zink sowie einen hohen Ballaststoffanteil. Funktionelles Aminosäurenprofil: Es enthält alle acht essenziellen Aminosäuren. Besonders hoch ist der Anteil an L-Tryptophan sowie an Arginin und verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA). Hohe gastrointestinale Verträglichkeit: Da es von Natur aus hypoallergen ist (frei von Soja, Gluten und Laktose) und die pflanzeneigenen Enzyme durch die Kaltpressung erhalten bleiben, belastet es das Verdauungssystem nicht – ein entscheidender Faktor bei intensiver körperlicher Belastung oder sensibler Ernährungsweise. Durch die faire Zusammenarbeit mit österreichischen Landwirten (Fair Farming) und kurze Transportwege ist jeder Produktionsschritt lückenlos nachvollziehbar. Ein ehrliches Lebensmittel für Regeneration, Leistungsfähigkeit und den täglichen Nährstoffbedarf. Dieses Hanfprotein ist ein naturbelassenes, teilentöltes Lebensmittel aus biologischem Anbau in Österreich. Durch die mechanische Kaltpressung der Hanfsamen unter 42 °C (Rohkostqualität) wird sichergestellt, dass die empfindlichen Fettsäuren und die Proteinstruktur nicht denaturieren. Für anspruchsvolle Ernährungsweisen bietet das Pulver spezifische physiologische Vorteile: Hohe biologische Wertigkeit durch Edestin: Das Protein besteht zu rund 65 % aus Edestin, einem globulären Protein, das dem menschlichen Blutplasma extrem ähnlich ist. Dadurch kann der Körper es ohne metabolischen Stress direkt in körpereigene Proteine umwandeln. Die restlichen 35 % bestehen aus Albumin, einer ebenfalls leicht verdaulichen Eiweissform. Ideales Omega-Verhältnis: Neben einem Proteingehalt von rund 50 % enthält das Pulver noch wertvolle Restfette mit dem für den Körper optimalen 3:1-Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren (inklusive Gamma-Linolensäure), was eine wichtige Rolle im zellulären Stoffwechsel spielt. Verdauung & Mikronährstoffe: Der hohe Anteil an unlöslichen Ballaststoffen unterstützt die natürliche Darmfunktion und die Mikrobiom-Gesundheit – eine wichtige Grundvoraussetzung für die effiziente Nährstoffaufnahme. Zudem liefert das Pulver signifikante Mengen an Magnesium, Eisen und Zink. Durch die faire Zusammenarbeit mit österreichischen Landwirten (Fair Farming) bleibt die Wertschöpfung in der Region und die Lieferkette absolut transparent.