La Tournée des Grands Ducs Blanc IGP Saint-Guilhem-le-Désert : Un Viognier Bio Gourmand du Languedoc La Tournée des Grands Ducs Blanc est une cuvée biologique élaborée par les Vignobles des Trois Châteaux au cœur de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Ce vin met à l'honneur le cépage Viognier, reconnu pour son expression aromatique généreuse et sa texture naturellement soyeuse. Issu d'un terroir méditerranéen marqué par les coteaux argilo-calcaires du nord de l'Hérault, ce blanc séduit par son équilibre entre fraîcheur, rondeur et intensité aromatique. L'IGP Saint-Guilhem-le-Désert est réputée pour produire des vins expressifs bénéficiant de l'influence des Cévennes et des reliefs du Larzac. 🔍 Caractéristiques principales : • Nom : La Tournée des Grands Ducs Blanc • Millésime : 2024 • Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert • Producteur : Vignobles des Trois Châteaux • Région viticole : Languedoc-Roussillon • Pays : France • Couleur : Vin blanc sec • Cépages : 100 % Viognier • Degré d'alcool : 13 % vol. • Certification : Vin Biologique • Contenance : 75 cl • Style : Rond, floral et gourmand 👁️ Caractéristiques du Vin : • Robe : Jaune claire aux reflets dorés. • Nez : Très expressif, marqué par les fleurs blanches, les fruits à chair blanche et des nuances délicatement parfumées. • En bouche : Belle richesse aromatique, texture ample et ronde, finale harmonieuse et gourmande. 🍽️ Accords Mets–Vin : La Tournée des Grands Ducs Blanc accompagne idéalement : • Fruits de mer • Poissons grillés • Poissons en sauce • Volailles rôties • Viandes blanches • Fromages affinés Suggestion : À déguster avec un filet de dorade grillée ou une volaille à la crème afin de mettre en valeur sa rondeur et ses arômes floraux. 🕰️ Consommation et Service : • Température de service : 7 à 8 °C. • Préparation : À servir frais après quelques minutes d'aération. • Potentiel de garde : 1 à 2 ans. 🌿 Terroir et Vinification : Les raisins proviennent de parcelles situées sur des cailloutis argilo-calcaires, terroir particulièrement favorable à l'expression aromatique du Viognier. Les influences méditerranéennes associées à l'altitude des vignobles permettent de conserver fraîcheur et équilibre dans les vins. La vinification est réalisée avec pour objectif de préserver la pureté du fruit et l'expression naturelle du cépage. Cette approche donne naissance à un blanc bio généreux, accessible et particulièrement séduisant dès sa jeunesse. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.