ผงโกโก้สีดำ GP360-11

ผงโกโก้ Cocoa GP360-11 ของ KC เป็นผงโกโก้ชนิด Alkalised Cocoa Powder หรือโกโก้ที่ผ่านกระบวนการดัชต์ เพื่อช่วยให้ได้สีโกโก้ที่สวยเข้มขึ้น กลิ่นหอมช็อกโกแลตชัด และรสชาติโกโก้มีความกลมกล่อมมากขึ้น เหมาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ที่ต้องการทั้งสี กลิ่น และรสโกโก้ที่สม่ำเสมอ ผงโกโก้มีเนื้อละเอียด สีโทนน้ำตาลแดงเข้ม ให้รสช็อกโกแลตที่บาลานซ์ หอมโกโก้ชัด ไม่ขมโดดจนเกินไป และละลายได้ดีเมื่อนำไปใช้กับเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ไอศกรีม หรือขนมหวานต่าง ๆ เหมาะสำหรับเครื่องดื่มและเบเกอรี่ที่ต้องการรสช็อกโกแลตคุณภาพดี สีสวย และใช้งานได้หลากหลาย Origin: Malaysia Taste note: ช็อกโกแลตบาลานซ์ หอมโกโก้ กลมกล่อม Balanced Chocolate / Typical Cocoa Taste Color: น้ำตาลแดงเข้ม Cocoa butter: 10-12% คุณสมบัติผลิตภัณฑ์ (Product Features) : ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน เหมาะสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ผงโกโก้ชนิด Alkalised ให้สีโกโก้สวย กลิ่นหอมชัด และรสชาติกลมกล่อมกว่าผงโกโก้ธรรมชาติทั่วไป เนื้อผงละเอียด กระจายตัวและละลายได้ดี ช่วยให้ใช้งานง่ายทั้งในสูตรเครื่องดื่มและเบเกอรี่ ให้สีโทนน้ำตาลแดงเข้ม เหมาะกับเมนูที่ต้องการภาพลักษณ์พรีเมียมและรสช็อกโกแลตชัดเจน ใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับร้านเครื่องดื่ม คาเฟ่ เบเกอรี่ ไอศกรีม และโรงงานผลิตอาหาร การใช้งาน (Application) ชงเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น เช่น โกโก้เย็น โกโก้ร้อน ช็อกโกแลตลาเต้ และเมนูโกโก้ปั่น ใช้เป็นส่วนผสมในชานมไข่มุก เครื่องดื่มนม เครื่องดื่มโปรตีน หรือเครื่องดื่มเสริมอาหาร เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสโกโก้ เหมาะสำหรับทำเบเกอรี่ เค้ก บราวนี่ คุกกี้ บิสกิต และขนมอบที่ต้องการสีโกโก้เข้ม ใช้ในไอศกรีม บิงซู ซอสช็อกโกแลต ฟิลลิ่ง สเปรด ซีเรียล และขนมหวานต่าง ๆ เหมาะสำหรับสูตรที่ต้องการคุมสี กลิ่น และรสชาติให้สม่ำเสมอในการผลิตจำนวนมาก วิธีการเก็บรักษา เก็บในภาชนะบรรุปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงการโดนแสง ความชื้น Shelf life: 2 ปี / Years ระยะเวลาการผลิตและจัดส่ง: 30 วัน / days