【訳あり】北海道産ほたて貝柱“Aフレーク” たっぷり1kg・冷凍

北海道産ほたて貝柱をご家庭で 高騰中のホタテ貝柱、 お得な良品を仕入れました。 今回ご案内する「フレーク」は、加工工程で少しだけ傷がついたり、一部が欠けてしまったもの。その中でも品質の良いものを集めたのがAフレークとなります。 "訳あり品"ではございますが、北海道産で味や品質は正規品とあまり変わらずお買い得な一品。バラ冷凍なので冷凍庫にストックすることがおすすめです。 【北海道産ほたて貝柱 おすすめの食べ方】 まずはお刺身で 解凍後はそのままお刺身でお召し上がりください。北海道産ほたてならではの濃厚な甘みと旨みを最も感じていただけます。 海鮮丼 鮪やサーモン、いくらなどお好みの海鮮と合わせて。ご家庭で贅沢な海鮮丼をお楽しみいただけます。 バター焼きで 表面を軽く焼き、中心はレアに仕上げるのがおすすめです。ほたての甘みとバターの香りが絶妙に調和します。 カルパッチョで オリーブオイルと塩を軽くかけるだけで、ほたて本来の旨みをお楽しみいただけます。 【おすすめの解凍方法】 氷水解凍（おすすめ） ボウルに氷をたっぷり入れ、ほたてがかぶる程度の水と塩小さじ1杯を加えます。 凍ったままのほたてを入れ、ラップをして常温で約3時間置いてください。 低温でゆっくり解凍することで、ほたて本来の甘みと食感を損なうことなくお召し上がりいただけます。 塩水解凍（お急ぎの場合） 3％程度の塩水を作り、凍ったままのほたてを浸してください。15〜30分ほどで解凍できます。塩水で解凍することでドリップの流出を抑え、旨みを逃さず解凍することができます。 【仕上げ】 解凍後はキッチンペーパーで表面の水分をしっかり拭き取ってからお召し上がりください。 お刺身はもちろん、海鮮丼やカルパッチョなどでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆送料◆ ・当日到着便 東京都内： 710円 千葉埼玉神奈川（一部地域）：1100円 →毎週月・火・金・土曜日着（祝日の場合変動します、注文ページでご確認ください）→千葉埼玉神奈川（一部地域）をご指定のお客様は必ず配送地域表をご確認ください。該当地域以外のご注文はキャンセルさせていただきます。 ・翌日到着（全国便、時間指定可） 全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。） 発送日の翌日に到着します。 ※九州、北海道、中四国、沖縄は発送日の翌々日になります。 産地：北海道 保存方法：冷蔵 内容量：約1kg 梱包：簡易包装となります 賞味期限：3ヶ月目処、商品に記載（解凍後2日）