Semola Di Grano Duro

Het geheim van de pizzaiolo voor het uitrollen van je deeg. Wil je thuis pizza bakken als een echte pro? Dan is deze Semola Rimacinata van De Cecco onmisbaar in je voorraadkast. Dit is geen gewone bloem, maar een dubbelgemalen harde tarwegries. Waarom deze semola gebruiken voor je pizza? Anti-plak: In tegenstelling tot gewone bloem, wordt semola niet door het deeg opgenomen. De perfecte textuur: Het geeft de onderkant van je pizza die karakteristieke, licht krokante ‘crunch’ en een prachtige goudbruine kleur. Authentieke kwaliteit: De Cecco staat wereldwijd bekend om hun superieure kwaliteit harde tarwe, wat zorgt voor een constante structuur die niet verbrandt bij hoge temperaturen. Inhoud: 1kg Ideaal voor: Pizza, pasta en ambachtelijk brood. Ingrediënten: zacht tarwemeel Bevat GLUTEN en kan sporen van SOJA bevatten