Belles belles belles, Mirabelles!

Une collaboration entre un de nos généreux clients, qui nous offre les mirabelles de son verger, et l'esprit créatif de nos pâtissiers! Ça donne ce gourmand chef d'oeuvre. Une ganache montée à la vanille , une compotée de mirabelles, des mirabelles fraîches et soigneusement dénoyautées, le tout sur une petite pâte sablée pur beurre et son fond amandes... À découvrir très vite car c'est un dessert très saisonnier. Se décline en 2 formats, individuel, ou pour 6 personnes , peu sucrée et surtout très frais ! Photos non contractuelles, certains décors peuvent changer. le contact avec un ou plusieurs produits allergènes ne peut être exclu ingrédients: Mirabelles, amandes, vanille, crème fraîche, farine oeufs, sucre, lait, chocolat blanc, acide citrique, pectine, sel, gélatine.