HAPPY THANKSGIVING DAY

Thanksgiving Day, czyli Dzień Dziękczynienia, to najbardziej amerykańskie ze wszystkich świąt. Upamiętnia pierwsze udane żniwa pierwszych osadników, którzy przybyli na nowy ląd. Tego dnia Amerykanie okazują wdzięczność za to, co mają. Thanksgiving Day obchodzony jest co roku w czwarty czwartek listopada. Tradycyjnie tego dnia wszyscy obywatele, niezależnie od wyznania, pochodzenia i koloru skóry spotykają się w gronie rodziny i przyjaciół, aby wspólnie biesiadować. Obiad tego dnia jest bardzo uroczysty i koniecznie pełen tradycyjnych potraw. Na stole króluje oczywiście pieczony indyk podawany z sosem żurawinowym, puree ze słodkich ziemniaków lub białych oraz sosem pieczeniowym – gravy. Nie może też zabraknąć chleba kukurydzianego (cornbread), który trafia na stoły we wszystkich stanach. Na deser podczas Dnia Dziękczynienia serwowane są ciasta w formie tart, przede wszystkim placek z dyni (pumpkin pie), klasyczny apple pie, czyli amerykańska szarlotka i placek z pekanów (pecan pie).