Farina di mandorla pelata

Dettagli Farina di Mandorla pelata non tostata, da cultivar Filippo Cea predominante con altre cultivar autoctone. Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l'apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi. La spiccata dolcezza e la naturale fragranza della cultivar Filippo Cea sono cifra significativa di tutti i prodotti della filiera circolare della mandorla. Ingredienti Mandorla pelata non tostata 100% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA Consigli d'uso Con la sua texture leggera e soffice ed il gusto delicato e naturalmente dolce, la farina di mandorla pelata da cultivar Filippo Cea predominante con altre cultivar autoctone è eccellente nella realizzazione di dolci da forno e al cucchiaio, piccola pasticceria e primi piatti. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. ATTENZIONE: Nel periodo giugno-agosto si consiglia la conservazione in frigorifero. Le mandorle naturali, non trattate con raggi ultravioletti, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari. Shelf-life: 12 mesi Caratteristiche Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio. Informazioni nutrizionali (per 100g) Energia/Energy 2535 kJ /613 kcal Grassi / Fats 52.2 g (di cui acidi grassi saturi 4.0 g) Carboidrati / Carbohydrates 8.8 g (di cui zuccheri 4.6 g) Fibre / Fibers 9.9 g Proteine / Proteins 21.4 g Sale / Salt 0 g Certificazioni Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)