Prosciutto Oltre Tempo 48-72 mesi

La punta di diamante della piccola produzione dei salumi Onorato. Un prosciutto raro, capace di sprigionare ricordi sopiti e profumi dimenticati. Selezionato dalle migliori cosce dei migliori maiali, grandi pezzature che permettono al tempo di donare sapori ancestrali. La stagionatura di almeno 48 mesi dona un prosciutto unico in Italia, per palati fini e amanti delle eccellenze. Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aglio, vino rosso. Stagionatura in grotta: 48, 60 o 72 mesi Senza antibiotici · Senza OGM · Senza glutine · Senza lattosio. Peso medio: 15-23 kg Prezzo del prosciutto intero: 180-240 €/kg Conservazione Conservare in frigo o in un luogo fresco e asciutto. Tirare fuori dal frigo 15-20 minuti prima di servire. Sottovuoto si conservano fino a 12 mesi, ma per gustarli al meglio consigliamo di consumarli entro 6-8 mesi dal confezionamento.