Minimal クリスマスケーキ -2026-

Minimal初の試み、4カ国のカカオを一つのケーキに表現した特別なクリスマスケーキ Minimalが年に一度だけつくる、特別なクリスマスケーキ。今年は初めて、4カ国のカカオを一台に表現する新しい試みに挑戦しました。 タンザニア、マダガスカル、ガーナ、コロンビア。シェフがカカオの個性を見極め、パーツごとの仕立てから全体のバランスまで丁寧につくり込んだ、今年だけの特別な一台です。