Baumkohl Everkale® 'Greenwave®'-Jungpflanzen

Der Ewige Kohl Everkale® ‚Greenwave®‘ ist ein sehr wuchsstarker Baumkohl, der mehr breit als hoch wird. Everkale® ‚Greenwave®‘ ist dabei ein typischer Blattkohl mit einer eher feinen und nicht stark auffälligen Blattstruktur. Über Sommer sind die Blatter von Everkale® ‚Greenwave®‘ rein grün. Sobald die Nächte im Herbst kälter werden bekommen die Blätter von einen leichten violetten Stich. Geschmacklich hat Everkale® ‚Greenwave®‘ ein mildes Kohlaroma, das im Sommer etwas intensiver ausfällt und über Winter etwas süßer wird. Beim Baumkohl gibt es zwei Haupterntefenster, einmal im Frühsommer, dann wenn die Pflanzen aktiv im Wachstum sind. Und ein zweites im Herbst/Winter. Durch die kalten Temperaturen über Winter schmecken die Blätter dann im Allgemeinen etwas milder und süßer. Als Pflanzen wächst Everkale® ‚Greenwave®‘ breit-buschig und vieltriebig. Everkale® ‚Greenwave®‘ wird dabei nur etwa 80 cm hoch, dafür aber bis über einen Meter breit.