ランクB〜A【すぐにお届け】熊本あか牛　ウチモモ

【今回のお肉について】 私が非常に信頼しているブランドである「延寿牛」のウチモモを使った熟成肉でございます。 非常に味が濃く、ローストビーフにするととても美味しいと思います。 今回は、同じウチモモの中から、肉質の違う「上」「並」「小モモ」の3種類をご用意させていただきました。それぞれの特徴をご覧いただき、お好みのものをお選びくださいませ。 【ウチモモの部位について】 ◆ 上 柔らかく、比較的サシが入っている部分でございます。 ◆ 並 上と比べるとサシが少なく、肉質は少しだけ硬めになります。 ◆ 小モモ 小モモも非常に柔らかい部位でございます。 どの部位もとても美味しいので、ぜひ一度お試しくださいませ。 【おすすめのお召し上がり方】 私のおすすめは、中心温度45〜48℃くらいで、低温調理器を使って仕上げるローストビーフです。 お召し上がりの際は、薄切りにしていただくと、より美味しくいただけます。 【商品規格・発送について】 製造者：熟成肉つむぐ 商品名：熊本あか牛 熟成ウチモモ 原材料：熊本あか牛 部位：ウチモモ（上・並・小モモ） 産地：熊本県 内容量：各バリエーション名をご確認ください ご注文から7日以内に発送いたします。送料は地域によって異なります。詳しくはこちらをご確認ください。 同じ発送月の商品を合計15,000円以上ご購入いただいた場合、商品代金から一律1,200円引きいたします。 ※コンビニ支払いをご選択のお客様へ お支払い期限が切れた場合は、代金引換にて発送させていただきます。代引き手数料はお客様負担となりますので、あらかじめご了承ください。 配送業者について 商品の配送は原則として佐川急便にて行っております。 ヤマト運輸での配送をご希望の場合は、ご注文時の備考欄に「ヤマト運輸希望」とご記載ください。 過去にご希望をいただいている場合でも、ご注文ごとにご記載をお願いいたします。 ご指定がない場合は、佐川急便での発送となりますので、あらかじめご了承ください。