(Bez)jogurtowa muffina z jagodami

Wilgotny, puchaty muffin na jogurcie kokosowym, z dodatkiem jagód i kruszonki. Idealny na keto śniadanie, przekąskę lub deser. Pyszny nawet na zimno, a po podgrzaniu – jak świeżo upieczona jagodzianka. Najlepszy przysmak słonecznego lata Ciasto jest upieczone i zawekowane w słoiku, dzięki czemu przechowywane w lodówce, zachowuje świeżość nawet do 6 tygodni od dnia pieczenia. Wystarczy wyciągnąć słoiczek z lodówki i w dowolnej chwili zajadać się ze smakiem 🙂