Camembert på råmælk

En klassisk camembert fra Normandiet, produceret af Bertrand – en traditionsrig fransk producent kendt for deres håndværk og respekt for terroir. Osten er fremstillet på komælk og har den karakteristiske hvide blomsterskorpe og cremede kerne, som gør camembert til en af verdens mest elskede oste. MÆLK: Ko - upasteuriseret OPRINDELSE: Normandiet, Frankrig VIDSTE DU?: Ægte camembert stammer fra Normandiet og er en af Frankrigs mest ikoniske oste. Den modnes med en hvid skimmelkultur, som giver osten sin bløde konsistens og karakteristiske aroma. Camembert er kendt for at udvikle sig fra mild og cremet til mere intens og fyldig, jo længere den lagres. MATCH MIN OST: Denne camembert er perfekt til: Friskbagt brød eller baguette Sprøde kiks og lidt sødt tilbehør Frugt som æble eller pære Et glas cider eller let rødvin Min. holdbarhed 7 dage. Ingredienser | Camembert på råmælk : Rå KOMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur. Næringsindhold pr. 100 g | Camembert på råmælk : Energi: 1120 kJ / 270 kcal Fedt: 20 g heraf mættede fedtsyrer: 12 g Kulhydrater: 0,5 g heraf sukkerarter: 0,5 g Protein: 22 g Salt: 1,8 g