DOMAINE PERO LONGO Sartène Blanc 2024

Le Domaine Pero Longo est situé sur la commune de Sartène, en Corse, au cœur de la vallée de l’Ortolo entre mer et montagne. Sa robe est jaune paille, limpide. Son nez complexe et très évolutif. Sans carafage, on passera des notes de menthol/eucalyptus, à des senteurs d’herbes aromatiques, des notes d’agrumes, de fruits jaunes, de pomme séchée, de melon …Sa bouche est aussi très belle. Ample et minérale, elle est marquée par un joli boisé très bien intégré. La finale est saline et de belle longueur. C’est un vin vinant élaboré avec brio par une figure de ce beau vignoble Corse.