Despedida Tinto 2023

Tipo de Vinho: Tinto Castas: Touriga Nacional e Syrah Região: Algarve Teor Alcoólico: 13,5% Produtor: Casa Santos Lima Ano: 2023 Tamanho: 0,75L Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 24 horas. A fermentação alcoólica é feita em depósitos de aço-inox com sistemas de controlo de temperatura entre 26º - 28º C, durante 14 dias. Maceração em contacto com manta submersa por 28 dias. Estágio em carvalho. Notas de prova: Cor rubi. Muito rico no aroma com notas de amoras e fruta vermelha. Na boca revela-se equilibrado, com notas de fruta madura, especiarias e taninos a dar contraste. O final de prova é longo e equilibrado.