カチミばあちゃんの焼きしそ巻 えごま味
宮城・鳴子温泉発祥の郷土料理「しそ巻」。甘みそを青じその葉で一本ずつ手で巻き、厚い鉄板で香ばしく焼き上げた一品です。 こちらは仙台みそにえごまを合わせたタイプ。プチプチとした食感と香ばしさが加わり、しその香りとあいまって素朴ながら食べ飽きない味わいです。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにも。 つくり手は仙台の東北いちば。50年守り続けた秘伝のレシピで、今も一本一本手巻きでつくられています。 ※添加物・着色料・保存料不使用 ※福島県産えごま使用