ケニア グアマ ウォッシュド AA/ Kenya Guama Washed AA 100g

【カシスやプラムのような甘い果実感と ベルベットのような質感】 ケニアから華やかな果実味、上質な甘さ、ベルベットのような質感、そして豊かな複雑性を兼ね揃えたお豆が届きました！ カップからはブラックカラントやラズベリーを思わせる華やかなアロマ。 口に含むと、カシスやラズベリー、オレンジのようなジューシーな酸が広がり、続いてプラムを連想させる凝縮感のある果実味やキャンディのような甘さが重なります。明るく生き生きとした印象がありながらも酸味だけが際立つことはなく、豊かな甘さとしっかりとしたボディが味わい全体を支えています。 特に印象的なのは、そのなめらかな質感です。ベルベットを思わせる滑らかな口当たりが果実味を優しく包み込み、複雑なフレーバーをより立体的に感じさせてくれます。 また、温度による味わいの変化も大きな魅力のひとつです。 抽出直後はブラックカラントやオレンジを思わせる明るく鮮やかな印象ですが、温度が落ち着くにつれてキャンディのような甘さや複雑なニュアンスがゆっくりと開いていきます。 一杯を通して変化する味わいを楽しめるのも、このコーヒーの大きな魅力です。ぜひお楽しみください！ 豆 詳細 エリア： キリニャガカウンティ/ Kirinyaga County 精選方法： ウォッシュド/ Washed 品種： SL28・SL34・バティアン・ルイル11/ SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 標高：1,600-1,800m