Oslavje 2018 1L

Un vino naranja muy expresivo. Con acidez interesante y notas a albaricoque, piña, cítricos y especias. En boca denso y con un final largo y persistente, típico de los vinos de Radikon. La uva despalillada pasa por una maceración en deposito de madera sin control de temperatura y sin compuestos añadidos. 2 remontados diarios hasta finalizar la fermentación alcohólica. Después de la fermentación alcohólica el vino macera en sus pieles durante 2 meses. Se añeja en barrica durante 3.5 años y en botella otro año y medio antes de salir a la venta. Características Tamaño: 1 L Agricultura: Orgánica Uva: Chardonnay y Sauvignon blanc Región/País: Friuli Venezia Giulia, Italia Alcohol: 13% Año: 2018 Productor Radikon Desde 1980 la compañía estuvo manejada por Stanko Radikon, su esposa Susana y su hijo SaSa. Stanko falleció en el año 2016, y su familia continúa con su legado. El terreno del viñedo está ubicado en Oslavia, son 18 hectáreas de viñas plantadas en la montaña. Todo el trabajo es manual y la ubicación hace que sea complicado, pero la calidad de vino que se produce hace que las dificultades valgan la pena. Se trabaja con el mayor respeto por la naturaleza, son vinos completamente naturales. Utilizan los mismos procesos de vinificación para vinos blancos y tintos, todos sus vinos tienen contacto con las pieles de la uva. El resultado son vinos únicos, expresivos y complejos.