Hergestellt von dem Traditionsunternehmen Georges Bruck, ansässig in Straßburg seit 1852. Dieses Familienunternehmen verkörpert per excellence die elsässische Lebensart. Die Gänseleber mit 100 % ganzen Stückchen und Gewürztraminer vereint die außergewöhnliche Finesse der Gänseleber mit den feinen aromatischen Noten des elsässischen Gewürztraminers. Sie überzeugt durch ihre zartschmelzende Textur, ihre harmonische Aromatik und ihren besonders ausgewogenen Geschmack. Als Vollkonserve entwickelt die Gänseleber mit der Zeit eine besonders harmonische Aromatik und entfaltet nach und nach ihre ganze geschmackliche Tiefe. Sie eignet sich ideal für eine mehrjährige Lagerung.