CDT Grand

Moccamaster baut den CDT Grand für den täglichen professionellen Einsatz, nicht für den gelegentlichen Gebrauch zu Hause. Die kompakte Bauform passt auf kleine Theken und in Büros, ohne dass du bei Kapazität oder Brühqualität Abstriche machst. Anders als der CD Grand liefert er den Kaffee in einer Thermoskanne statt in einer Glaskanne. Die ECBC-Zertifizierung (unabhängige Prüfung von Filterkaffeemaschinen durch das European Coffee Brewing Centre) schreibt nach dem Gold Cup Standard eine Brühtemperatur von 92 bis 96 °C vor, das kupferne Heizelement hält diesen Bereich über den gesamten Brühvorgang konstant. Die Thermoskanne hält den Kaffee danach mindestens 30 Minuten auf über 80 °C, ohne dass nachgeheizt wird. Der CDT Grand eignet sich für dich, wenn du mehrere Kannen pro Stunde brühst und Kaffee auch nach der Zubereitung heiß halten möchtest.