Riesling Aus Den Gärten - BIO

Ein gartenartiger Weinberg bei Haardt mit sehr alten Reben ist die Heimat dieses großen Rieslings, dessen Klasse sich nicht durch Kraft, sondern Finesse definiert. Nur ein Tonneau (Barrique) der Firma Mercurey wurde befüllt, 24 Monate reifte der Wein darin, wurde ungefiltert in die Flasche gefüllt. Superfeine Nase: Mirabelle, Quitte, Blutorangenschale, Kräuter, dezent Vanille. Am Gaumen dann mit Druck, gelbfruchtigen Tönen, auch etwas Aprikose. Genial balanciert, fast schwerelos, aber intensiv und lange anhaltend. Tolle Säure, herzhafte Gerbstoffe. Eigenwilliger Riesling, groß und bewegend. Weltklasse!