Casa de Outeiro Quiroga-Bibei Tinto 2025 - Caja 6u.

Ensamblaje de variedades tradicionales procedente de distintas parcelas del valle de Quiroga. Un vino fresco y complejo, ligado al paisaje cálido, mineral y continental de Quiroga-Bibei. Disponible próximamente. Elaboración Vendimia manual realizada entre el 20 y el 30 de septiembre en diferentes parcelas y orientaciones del valle de Quiroga. Fermentación con levaduras propias en depósitos de acero inoxidable, con remontados suaves y crianza sobre lías durante 6 meses. Notas de cata Color rojo picota con buena intensidad. Aromáticamente aparecen frutos del bosque, notas balsámicas, lavanda, café y monte bajo. En boca es fresco, complejo y equilibrado, con un final persistente donde destacan las notas tostadas.