Ube Latte

El violeta más deseado de la carta. Ube Latte es una bebida de raíz de ube con vainilla y jengibre: cremosa, ligeramente dulce y con un color que no se puede imitar. Sin cafeína, 100% natural y vegana. El ube es una raíz del Sudeste Asiático, protagonista de la repostería filipina desde hace siglos. Su interior morado guarda un sabor que recuerda a la vainilla y al fruto seco, y un color que se ha convertido en el más reconocible del café de especialidad. Lo que la hace distinta: Antocianinas naturales: el mismo tipo de pigmento que da color a los arándanos y a la remolacha. Sin colorantes añadidos. Sin cafeína: vale a cualquier hora, también para cartas de tarde y bebidas sin estimulantes. Apta para veganos y sin lactosa. Vainilla y jengibre: suave, especiada y cremosa, sin sabores artificiales. Rinde 22 tazas por paquete, caliente o con hielo. Cómo se prepara: Caliente: disuelve 2 cucharadas (10 g) en un poco de agua caliente, añade 200 ml de leche vaporizada y sirve. Frío: disuelve 10 g en un poco de agua, llena el vaso de hielo, añade 200 ml de leche fría y remueve. Formato: 225 g · 22 tazas