C61 哥倫比亞 希望莊園 Hanashaku 花酌 藝伎 日曬處理

C61 · COLOMBIA VALLE DEL CAUCA GRANJA LA ESPERANZA HANASHAKU · GEISHA NATURAL 哥倫比亞 希望莊園 Hanashaku 花酌 紫葡萄同酒香層層疊起，好似飲緊一杯梅酒。 以葡萄、藍莓同酒香做主調，入口有提子乾同紫葡萄嘅濃甜，中後段再浮現芒果、蜜桃、花香同 CHOYA 梅酒嘅香氣；口感飽滿厚實。鍾意濃郁果香、酒香型藝伎嘅朋友，呢款會好過癮。 藝伎 × 日曬 日曬處理即係將成粒咖啡果實連皮連果肉直接曬乾，之後先去殼。乾燥期間果肉嘅糖份同香氣會滲入咖啡豆，所以杯中會有更濃嘅果甜、酒香同更厚嘅口感，再配合藝伎本身嘅花香。 希望莊園 Café Granja La Esperanza 位於哥倫比亞 Valle del Cauca，由生產者 Rigoberto Herrera 主理。Hanashaku 花酌係以希望莊園日曬藝伎製作嘅批次。 豆款資料 產國 哥倫比亞 Colombia 產區 考卡山谷 Valle del Cauca 莊園 Granja La Esperanza 海拔 1,600–1,750 米 品種 藝伎 Geisha 處理法 日曬 Natural 烘焙度 淺焙 風味 葡萄、藍莓、花香、酒香、提子乾、紫葡萄、芒果、蜜桃、CHOYA 梅酒；口感飽滿厚實 沖煮建議 手沖建議由 15 克粉、240 克水、水溫 92–93°C、中細研磨開始，再按杯中嘅甜感、酸質同餘韻微調。想要針對你器材嘅參數，可以用 AI 咖啡師；沖出嚟唔啱味，可以去 手沖咖啡診斷室 排查。 想試其他果香型咖啡？可以睇吓 更多精品咖啡豆。 出貨時間、養豆、存放、代磨詳情請睇 常見問題。咖啡屬農產品，風味會因產季、批次、烘焙同沖煮方式而有差異。