Cacioschiacciata Calabrese

La Cacioschiacciata Calabrese è una prelibatezza che unisce la cremosità del Caciocavallo Calabrese e la saporosità della Schiacciata Calabrese, creando un equilibrio perfetto di gusto. Realizzato con 100% latte calabrese per il caciocavallo e carne suina selezionata per la soppressata, questo formaggio artigianale viene stagionato con cura per esaltare il contrasto tra il sapore delicato del caciocavallo e la forza speziata della soppressata. Perfetto per chi cerca un’esperienza di gusto originale e intensa, ideale da gustare in fette sottili, con pane casereccio o come antipasto sfizioso. Un'autentica bontà che racchiude il cuore della Calabria. Ingredienti Latte, latte di pecora pastorizzato, Schiacciata calabrese 10% (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali), sale, caglio, fermenti lattici. Allergeni Contiene: Latte Lattosio Può provocare allergie o intolleranze nei soggetti sensibili al latte e ai suoi derivati. Conservanti e coloranti Conservanti: assenti nel formaggio. Coloranti: assenti. Valori nutrizionali medi (per 100 g) Valori nutrizionali Per 100 g Energia 1481 kJ / 356 kcal Grassi 27,2 g di cui acidi grassi saturi 18,4 g Carboidrati 1,9 g di cui zuccheri 1,9 g Proteine 26,1 g Sale 1,68 g Caratteristiche organolettiche Tipologia: Formaggio misto a pasta semidura Forma: Cilindrica Consistenza: Morbida e compatta Colore: Bianco tendente al paglierino con inclusioni di soppressata Odore: Tipico del latte con leggere note aromatiche della soppressata Sapore: Intenso e saporito, con il gusto deciso della soppressata calabrese che si armonizza perfettamente con la delicatezza del formaggio Stagionatura: Circa 20 giorni Modalità di conservazione Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Modalità di trasporto Trasportare in automezzi refrigerati mantenendo una temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Modalità di utilizzo Prodotto pronto al consumo. Ideale per: taglieri di salumi e formaggi; aperitivi; antipasti; panini gourmet; pizze; focacce; degustazioni della tradizione calabrese. Origine del latte Latte di origine Italia. Durata del prodotto (Shelf Life) 180 giorni dalla data di confezionamento, se correttamente conservato. Confezionamento Confezionato in busta termoretraibile idonea al contatto con alimenti. Ogni confezione riporta: numero di lotto; data di confezionamento (ove prevista); termine minimo di conservazione; peso netto. Produttore SA.DO. S.r.l. Loc. Laganello, SNC 88022 Acconia di Curinga (CZ) – Italia Qualità e Sicurezza Prodotto conforme al Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori. Tracciabilità garantita mediante numero di lotto e data di scadenza riportati in etichetta. Materiali di confezionamento conformi alla normativa vigente per il contatto con gli alimenti. Conservanti assenti nel formaggio. Coloranti assenti. Informazioni per il consumatore Le informazioni riportate in questa pagina sono fornite ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011. Il numero di lotto, il peso netto e la data di scadenza sono riportati sull'etichetta applicata al prodotto al momento del confezionamento. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C e consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.