70% Tender Dark - Venezuela Chuao - limitierter specialty cacao

Im abgeschiedenen Tal von Chuao an der Karibikküste Venezuelas haben die Menschen über Generationen eine einzigartige Kakaokultur geschaffen. Über 30 Varietäten wurden hier gezielt weiterentwickelt. Das Dorf ist nur über den Seeweg erreichbar – der Kakao verlässt Chuao traditionell auf Booten entlang der Karibikküste. Rund 200 der 3.000 Bewohner, vor allem Frauen, widmen sich der Herstellung. Hier kannst du nachlesen, wie du unsere Mini-Tafeln am besten genießt! :)