Vacherin Mont d'Or AOP Ofenkäse
Der französische Mont-d‘Or wird mit Rohmilch hergestellt. Der gelblich-weiße Teig ist cremig weich. Er reift, umspannt von einem Band aus Fichtenholz, der seinem Geschmack mit zunehemender Reifung eine waldige Note verleiht. Zutaten: Milch (Rohmilch), tierisches Lab, Salz, Milchfermente Herkunfsland Frankreich Milchart Kuh (Rohmilch) Lab tierisches Lab Rohmilch ja Fett min. 45%Fett in.Tr. Reifezeit min. 21 Tage Rinde zum Verzehr geeeignet ja Geschmack cremig, kräftig Laktosefrei nein Glutenfrei ja Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Specifications
- Stückgröße
- Baby (2 Personen), Moyen (4-5 Personen)
Variants (2)
- Baby (2 Personen) — 16.90 EUR — In stock
- Moyen (4-5 Personen) — 25.90 EUR — In stock
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