Alaus gaminimo rinkinys - Saisonas

Naminio alaus rinkinys iš salyklo - Saisonas Saisonas – tai klasikinis belgų ūkiškas alus (farmhouse ale), pasižymintis gaivumu, sausa pabaiga ir stipriu charakteriu. Jis fermentuojamas su saison mielėmis, kurios suteikia alui būdingus pipirinius, gvazdikėlių, citrusinius ir lengvai vaisinius aromatus ir skonius. Alus paprastai būna šviesus, su gana aukštu alkoholio kiekiu (5–7 %), stipria karbonizacija ir maloniai aštriu, sausu poskoniu. Numatomi parametrai: OG: apie 1.055-1.053 FG: apie 1.001-1.003 ABV: apie 6.8 - 7% IBU: apie 21 EBC: apie 13 Ingredientai: Salyklai: Pilsen 2RS, Crystal, Wheat Blanch. Apyniai: Styrian goldings. Mielės: Be-134.