Ospățul lui Andrii Popa – Gigant

Greutate aproximativă: 1,7 kg Prin vechile balade haiducești se spune că Andrii Popa și ceata lui străbăteau codrii cu îndrăzneală, dar știau și să se oprească atunci când venea vremea ospățului. După drumuri lungi și zile trăite sub cerul liber, focul era aprins, iar bucatele bune erau împărțite între tovarăși, în tihna serii. Ospățul lui Andrii Popa – Gigant adună bucăți alese de pastramă, piept și slănină, pregătite după datina veche și afumate încet cu lemn de fag. Afumarea lentă dă cărnii o aromă bogată și adâncă, care amintește de mesele pline din gospodăriile de altădată. Un pachet pe măsura numelui său, potrivit pentru mesele mari, în care gustul autentic și bucuria de a împărți bucatele bune aduc laolaltă oameni și povești.