Ajowanfrüchte bio ganz, Königskümmel

Der Geschmack erinnert mehr an Thymian als an Kümmel. Der Geschmack ist intensiv und scharf. Passen sehr gut zu Hülsenfrüchten und Kartoffeln. Um den Geschmack zu intensivieren, sollten die Früchte zuerst in Öl leicht angeröstet werden, und dann dem Gericht beigefügt werden. Aus kontrolliert biologischem Anbau; CH-BIO-004 Qualität unserer Rohstoffe: Die meisten unserer Rohstoffe verfügen über Analysezertifikate. Ursprung unserer Rohstoffe: In der Regel EU. Manche pflanzlichen Rohstoffe stammen aufgrund ihrer klimatischen Bedürfnisse aus Nordafrika, Süd- oder Mittelamerika oder Asien. Die genaue Herkunft kann von Charge zu Charge mehrmals jährlich ändern, deshalb ist es leider nicht möglich, diese immer aktuell zu halten. Bei Fragen nach einem Ursprung der aktuell lagernden Charge bitte einfach anfragen, wir geben gerne Auskunft.