MATCHA ICHI (ØKO) (TE)

Den perfekte introduktion til matchaens kunst Ichi, som betyder “én” på japansk, er den ideelle discovery-matcha, der forener alt det, man forventer af en god matcha: kvalitet, skønhed og tilgængelighed. Ichi inviterer dig på en rejse mellem japansk tradition og moderne kreativitet – perfekt både til klassisk tilberedning og som matcha latte. Navnet hylder den japanske filosofi Ichi-go Ichi-e (“én gang, ét møde”), som minder os om at værdsætte hvert øjeblik. I ånden fra cha no yu – den japanske teceremoni – bliver hver skål matcha en unik oplevelse. Fås i en lufttæt dåse på 30 g samt pose på 90 g. Eksklusive terroirs fra Japan Bag den smukke smaragdgrønne farve gemmer sig et kompromisløst håndværk. Denne ceremonielle matcha er skabt af en nøje afbalanceret blanding af tencha fra to af Japans mest anerkendte teområder: Kagoshima og Shizuoka. Teen fremstilles af 10 til 40 år gamle teplanter fra kultivarerne saemidori og yabukita, høstet om foråret og efteråret. Resultatet er en harmonisk smag og et levende grønt pulver med en elegant karakter. Matchaens naturlige fordele Matcha er naturligt rig på antioxidanter og giver en stabil, langvarig energi samtidig med, at den understøtter fokus og koncentration.