Cachalot 12 La Recouvrance

Chaque couteau est unique et ce morceau de patrimoine est d’autant plus exceptionnel que certaines parties du chêne conservent quelques traces de réparations passées. LA RECOUVRANCE Symbole vivant du patrimoine maritime breton, La Recouvrance est une goélette de 42 mètres à neuf voiles. Elle a été construite d’après les plans d’un aviso, navire militaire du XIXᵉ siècle, autrefois chargé de transmettre plis et messages urgents, et capable d’embarquer 50 à 60 hommes à bord. Elle tire son nom du quartier de Recouvrance, à Brest, où les familles de marins venaient prier Notre-Dame de Recouvrance pour le retour sain et sauf de leurs proches partis en mer. Le projet de construction de la goélette brestoise naît à l’occasion du concours national «Bateaux des Côtes de France». En 1991, le chantier du Guip lance sa construction. Une association se crée alors et mobilise l’enthousiasme des Brestois, qui soutiennent le projet aux côtés de la Ville de Brest, bientôt rejointe par le Département, la Région et plusieurs entreprises privées. La mise à l’eau a lieu en grande pompe lors du rassemblement de Brest 92, sous les yeux émus de milliers de spectateurs. La goélette prend la mer pour la première fois en 1993, lors d’un voyage inaugural entre Brest et Douarnenez. Le Cachalot Les premiers modèles de l'iconique « Cachalot » ont été imaginés et fabriqués en mer il y a bientôt 30 ans. Aujourd'hui les lames, les manches et les étuis sont entièrement réalisés dans notre atelier, avec passion et exigence. La bouche du cachalot est une incrustation de feuille de bois. Le couteau est façonné pour épouser la forme de la main. Aussi beau à regarder qu'agréable au toucher. De la pointe de la lame à l'extrémité du manche, tout est entièrement réalisé dans notre atelier, avec passion et exigence. CARACTÉRISTIQUES Type de couteau : pliant Matière du manche : Chêne issu de la lisse de pavois (le bois est un matériau naturel, chaque manche est unique, sa teinte et son veinage peuvent varier d'un couteau à l'autre) Lame : acier 12c27M résistant en milieu marin Taille du couteau fermé : environ 12 cm Taille du tranchant : environ 10 cm La lame du couteau comportant déjà une gravure, il n'est pas possible de personnaliser ce modèle.