冰冻-Tiefgefroren! 鲍鱼 (8头鲍) 1kg / Abalone 1kg

MHD 06.2026 MHD 10.06.2026 Abalone, deutsch: Seeohren. Eine den Muscheln ähnelnde Art aus der Familie der Gehäuseschnecken. Aufgrund der komplizierten und aufwendigen Fangprozedur, gehört dieses Produkt zu den Luxusprodukten in der asiatischen Küche. Man kann sie hauchdünn geschnitten als Vorspeise servieren, in Suppen mit versch. Fleischsorten kochen, mit Mischgemüse und Pilzen schmoren oder in Zitronensaft und Sesamöl marinieren. Die übliche und weit verbreitete Kochart ist: schmoren mit Shiitake Pilzen und Austernsauce.