仙禽 Retro 壹式
產品描述 仙禽 Retro 壹式 2024年年尾將「仙禽」品牌再設計，通過農業和釀造技法去展現「回到江戶」的目標。除了一向的「Domaine化」(以仕込水同一水脈的農田栽培原料米)，亦以龜之尾原原種為主要米種，希望可以重現最原本的龜之尾；技法方面以無添加生酛釀造，還會還原江戶時代不同時代的技法。 Retro呈現的是仙禽20年前的甘酸感，以地元產雄町加上生酛酒母釀造而成，酸度明顯而且有甜潤感平衡。 產品規格 酒造(縣份)：株式会社 せんきん(栃木) 原料米：栃木県さくら市産山田錦 / 雄町 精米步合：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酒精度：13% (原酒)
Variants (1)
- Default Title — 280.00 HKD — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
83%