わばらの焼き菓子便mini - 第三弾

わばらたちの咲くFarmでは、ばらを育てながら、キッチンで毎日焼き菓子を焼いています。 農園には、摘みたてのわばらの香りと、焼きたてのお菓子の甘い匂いがふわりと重なり合って漂います。 今年は、そのFarmのキッチンから、ばらと焼き菓子の小さな贈りものをご用意しました。 WABARA CAFE STAND WABARAのお菓子は、ばらが声高に主張することはありません。 けれど一口ふくむと、静かに、ふわりとその気配が立ちのぼる。 控えめでありながら、確かな存在感をもつ——。 農園で日々育まれる“わばらの佇まい”そのままを、素材と発酵の力でそっと菓子に仕立てました。 ＿＿＿＿＿ わばらの焼き菓子便 - 第三弾 今回の〈わばらの焼き菓子便〉は、 生地にばらの花びらを混ぜ込んだ、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な郷土菓子である「ガレットブルトンヌ」と第二弾からの継続の、粉糖にばらパウダーを混ぜてまぶした「スパイスクッキー」、そして定番の「フロランタン」の３種のセットです。 わばらの土づくりでも大切にしている「発酵」と米粉を使うことで、わばらの求める風にたなびく野に咲く花のような、優しく軽やかなお菓子を表現しています。 食べ終えたあとに、ふわりと立ち上がる自然なばらの香り。 口にした瞬間よりも、その後に広がる余韻を味わう焼き菓子です。 わばらの焼き菓子便mini　第三弾　￥1,700 セット内容： ・wabaraフロランタン 1袋 ・wabaraスパイスクッキー 1袋 ・wabaraガレットブルトンヌ 2袋 *イメージ写真と内容が少し異なりますが、上記内容となります