Formatge de vaca Puigpedrós

Formatge de pell rentada, de gust intens, coloració taronja característica i olor matisada per notes florals. La textura és de pasta semidura i denota un cert gust de nous i fruita confitada. Mínim dos mesos de maduració. Aquest formatge ha rebut el guardó a Millor Formatge de Pasta Tova de Vaca a la darrera edició de la Fira Lactium, Mostra de Formatges Catalans de Vic.