ブラジル カフェサウダージ アルタ・モジアナ 注文焙煎

ブラジル ミナスジェイラス州の高品質なコーヒー生産地と知られるアルタ・モジアナ(Alto Mogiana)地区。ここで厳選された100の小規模生産者のコーヒーをとりまとめて作られたのがこのカフェサウダージ アルタ・モジアナです。 ブラジルらしいダークチョコレートやナッツのフレーバーと柑橘を思わせる後味は、この豆に付けられたニックネームであるサウダージ（郷愁）のイメージにピッタリです。 ショコラ系のコーヒーを探しているけど、価格はできるだけ抑えたいお客様にまずはお試しいただきたいコーヒーです。 焙煎士コメント：プレミアムショコラの超値上げの報を受け、店長が様々なサンプルを試したところ、価格の割にうますぎるという評価を得たお豆です。超値上げのこの時代に180gで1,500円を切るコスパでありながら、ブラジルらしいチョコレートのフレーバーにしっかりとした甘みが感じられ毎日飲んでも飽きないコーヒーに仕上がっています。供給も安定しており新たな定番コーヒーになると思います。 産地：ブラジル ミナスジェイラス州 規格：NO2（最高級） 精製：ナチュラル 標高：1000-11350m 品種：ブルボン50%,ムンドノーボ、カトゥアイ他50%