La Colonel
La colonel nous attire d'abord par ses arômes herbacés tels que le tilleul. Et un petit quelque chose en plus. Ça se confirme en bouche, avec de la densité, de la rondeur (attention pas de sucre ici !) tout en souplesse. Et puis on perçoit quelques notes oxydatives qui ont pour effet de patiner ce vin enchanteur.
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