Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder 2021

Manche Lagen stehen nicht im Rampenlicht, obwohl sie längst etwas zu erzählen hätten. Der Kriegsheimer Rosengarten ist so ein Ort. Ein ehemaliges Schwemmgebiet der Pfrimm, durchzogen von Kies und Eisenablagerungen, nach Süden ausgerichtet und deutlich wärmer als viele andere Parzellen im Wonnegau. Der Boden speichert Hitze, gibt sie wieder ab – und formt damit einen ganz eigenen Stil.Bewirtschaftet wird hier mit viel Gefühl und ohne starre Regeln. Biologisch, nachhaltig, aufmerksam. Nicht nach Lehrbuch, sondern nach Beobachtung. Teamwork eben: Reben, Boden, Menschen, Jahrgang. Die Produktion ist entsprechend klein, gerade einmal sechs Fässer pro Jahr, was erklärt, warum dieser Wein bisher eher unter dem Radar geflogen ist.