Julien Meyer - Mer & Coquilages 2021

Mer & Coquilages ist ein Riesling und Sylvaner im Cuvee. Frische und eleganz, ein dezenter Pikanz. Dieser Wein eignet sich perfekt als terrassenwein oder am lauen Sommerabend im Garten oder auf dem Balkon. Passt zur Pastagerichte, hellem Fleisch und Fischgerichte ausgezeichnet. Das Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen, produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub-Region des Elsass; Bas-Rhin. Herkunft: Elsass Winzer: Julien Meyer Rebsorte: Pinot Blanc - Sylvaner Ausbau: Grosses Holz Art: Weisswein Biodynamisch / Demeter Sulfite: enthalt nur natürliche Sulfite. Inhalt: 0,75 l.