Boulgour et moelleux de poireaux, chou, épinards à la crème de brebis / pois cassés aux herbes

Le moelleux des légumes verts, arrondi par la crème de brebis, avec des pois cassés délicatement parfumés aux herbes. Poireaux, chou et épinards fondent dans la crème de brebis ; les pois cassés mijotent avec l'origan et les herbes de Provence. Une cuillerée onctueuse, où le grain du boulgour contraste avec le fondant des pois cassés. Parce qu'il rassemble dans un même bocal les légumes à la crème de brebis, le boulgour et les pois cassés aux herbes, pour un déjeuner profondément réconfortant. Une création numérotée, éditée en série limitée. À déguster : directement dans le bocal, bien chaud, avec un œuf mollet ouvert sur le dessus pour laisser le jaune se mêler aux légumes, puis quelques graines de courge grillées. Certifié bio par Ecocert France. Cuisiné en France.